Właściwości kwasu foliowego

Kategoria: Diety

W życiu kobiety dwukrotnie przychodzi taki czas, gdzie nieodzownym składnikiem jej diety powinien być kwas foliowy. Mowa tu o okresie ciąży oraz menopauzy. Wówczas należy zadbać o odpowiednią podaż witaminy B9 dostarczając ją pod naturalną postacią, czyli głównie w warzywach, jak i odpowiednich preparatach. Kwas foliowy a ...1386 »

Jak kupować i przechowywać ziemniaki

Kategoria: Kuchenne pogotowie

To bardzo popularne w kuchni warzywo cechuje mnogość zastosowań. Czy wiesz jednak jak wybrać dobre ziemniaki, aby w pełni cieszyć się ich smakiem? Nie kupuj ich na zapas w bardzo dużych ilościach! Weź tyle, ile zdołasz zjeść w ciągu 1-2 tygodni – tak, żeby mieć w domu zawsze świeży produkt. ...1386 »

Gazpacho – iberyjski chłodnik o wielowiekowej historii

Kategoria: Kuchnie świata

Wydawać by się mogło, że gazpacho to nic innego jak nasz chłodnik. Oczywiście, ta serwowana na zimno zupa z gorącego południa Hiszpanii ma wiele wspólnego z naszymi polskimi polewkami, którymi tak często delektujemy się w porze letniej.Największym podobieństwem, które łączy obie potrawy jest spora dowolność w doborze składników, a także ...1386 »

Bezalkoholowy koktajl na bazie wody kokosowej

Kategoria: Napoje

Przygotowanie bezalkoholowego koktajlu na bazie wody kokosowej nie wymaga zbyt wiele filozofii – wystarczy zrobić dziurkę, wetknąć rurkę i już możemy rozkoszować się jego egzotycznym smakiem. Jedynym mankamentem jest to, że zdobycie w Polsce świeżego kokosa graniczy z cudem. Mimo to, na szczęście na rynku pojawią się firmy, które sprowadzają ...1386 »

Omlet z kurkami, cukinią i twarożkiem

Kategoria: Przekąski

Sezon na kurki zaraz się zacznie! Tylko czekać aż leśne runo będzie złocić się tymi małymi, pysznymi grzybami o pofalowanym kapeluszu i delikatnych blaszkach pod spodem. Nie mogąc się już ich doczekać, zamieszczamy przepis na bardzo łatwy omlet z pieprznikiem jadalnym, którego przyrządzenie zajmuje nie więcej niż pół godziny.Sposób przygotowania ...1386 »

Gaspacho – portugalska wersja chłodnika

Kategoria: Zupy

Portugalczycy również mają swoją własną wersję tego wegetariańskiego chłodnika, z której są bardzo dumni. Rzecz jasna, różni się ona nieco od zupy jedzonej przez ich wschodnich sąsiadów. Która jest lepsza? Zróbcie obie wersje i oddajcie się smakowitej degustacji ¡Que aproveche! Bom apetite! Portugalia ma swój własny sposób na gaspacho, ponieważ tak ...1386 »

Eliksir młodości zawarty w małym orzeszku

Kategoria: Diety

Rodzaj oleju, którego używasz do przygotowywania posiłków ma niebagatelne znaczenie nie tylko jeśli chodzi o smak całej potrawy, ale również dla twojego zdrowia. Dobrą alternatywą dla tak dobrze znanej oliwy z oliwek czy oleju sojowego jest ten pozyskiwany z orzeszków ziemnych. Z racji tego, że ma tak doskonały wpływ na ...1386 »

Gyros z kurczaka z tuńczykiem i oliwkami

Kategoria: Mięsa

Wielu smakoszom takie połączenie może się wydawać zbyt… różnorodne! Drób, ryba i warzywa razem w jednym daniu to nie lada wyzwanie dla żołądka. Jednak zapewniam was, że wszystkie składniki są bardzo lekkostrawne, zaś smak tej wersji gyrosa jest naprawdę obłędny.Składniki (dla 4 osób): - 400 g filetów z piersi kurczaka ...1386 »

Włoskie grzanki z krewetkami i imbirem

Kategoria: Przekąski

Włosi uwielbiają crostini! Tak bowiem nazywają się w słonecznej Italii, mające formę grzanek, jedne z najpopularniejszych antipasti, czyli małych przekąsek spożywanych zarówno jako przystawka przed daniem głównym, jak i jako samodzielny posiłek - gdy chcemy po prostu coś przegryźć. Crostini zawsze opieka się w piekarniku bądź na grillu (sama ich ...1386 »

Kolorowe wiosenne tosty

Kategoria: Przekąski

Są tak ładne i pełne wielobarwnych składników, że aż żal je jeść. Jeśli zabraknie wam jakiegoś produktu, z łatwością możecie zastąpić go czymś podobnym w smaku i kolorze. Potraktujcie nasz przepis raczej jako inspirację i spróbujcie stworzyć swoje własne, niepowtarzalne kanapkowe kompozycje, dobierając produkty według indywidualnych preferencji. Składniki (dla 4 ...1386 »

Tuńczykowy dip z kaparami

Kategoria: Przekąski

Capparis spinosa, jak nazywają uczeni popularne kapary, są jednym z fundamentalnych składników diety śródziemnomorskiej. Te małe, oliwkowo-zielone, pokryte jasnymi plamkami owoce mają unikalny, kwaśno-pikantny, bardzo intensywny smak i nawet ich niewielka ilość w sałatkach, dipach, marynatach czy na kanapkach znacząco wpływa na całą potrawę. Ich królestwem jest Sardynia i Wyspy ...1386 »

Smażona mozzarella w panierce - z bekonem, czosnkiem i ziołami

Kategoria: Przekąski

Mozzarella jest wyśmienita zarówno na ciepło jak i na zimno. Jednak ma tę właściwość, że pod wpływem wysokiej temperatury bardzo szybko się roztapia, uzyskując półpłynną konsystencję. Wówczas jej spożycie nie należy do najłatwiejszych, a już na pewno nie jest super estetyczne. Jednak nie martwcie się! My wiemy jak smacznie i ...1386 »

Array ( [page] => 34 [indexId] => 1386 )
Array ( [page] => 34 [indexId] => 1386 )