„Królewskie góry” czyli jabłecznik inaczej

Kategoria: Desery i ciasta

Każdy wie, że dobre polskie jabłka i szczypta cynamonu to podstawa dobrego jabłecznika. Wiele przepisów jest jednak bardzo skomplikowanych. Ja natomiast polecam skomplikowanie brzmiący prosty przepis na królewską jabłecznikową ucztę – „Królewskie góry”. Ciasto jest tanie i mało pracochłonne. Zaskakuje delikatnością, rozpływa się w ustach. Najlepiej smakuje jeszcze ciepłe. ...1386 »

Babka z majonezem

Kategoria: Desery i ciasta

Wydawałoby się, że majonez swoim smakiem wzbogaca tylko dania z jaj, surówki czy też sałatki. Sama się zdziwiłam, kiedy posmakowałam u swoich znajomych babkę z majonezem. Nie sądziłam, że takie połączenie pasuje do wypieków. Zapewniam, że majonez nie „kłóci się” ze smakiem ciasta.Składniki4 jajkaszklanka cukru3/4 szklanki mąki3/4 szklanki mąki ziemniaczanej1/2 ...1386 »

Co zrobić gdy przypali się mięso

Kategoria: Kuchenne pogotowie

Przypaliło Ci się mięso, sos jest zbyt wodnisty, przesoliłaś zupę, nie wiesz jak przechowywać żywność? Oto kilka pożytecznych wskazówek co robić w powyższych sytuacjach. Gotowanie, smażenie Papierowy filtr do kawy, który normalnie umieszczasz w ekspresie przelewowym jest doskonały (a nawet lepszy od zwykłego ręcznika kuchennego czy papieru śniadaniowego) do odsączania ...1386 »

Ciasto wiśniowe z kruszonką

Kategoria: Desery i ciasta

Każdy z nas tęskni za smakami z dzieciństwa – ja również. Moim ulubionym ciastem pochodzącym z babcinej kuchni jest ciasto wiśniowe z kruszonką – idealne na poobiedni deser ze szklanką mleka. Zachęca samym wyglądem i uwierzcie – trudno mu się oprzeć.Składniki 500 g mąki30 g drożdży4 łyżki cukruszklanka letniego mleka100 g ...1386 »

Koktajl orzeźwiający z kefiru i ogórków

Kategoria: Napoje

Świeża mięta z zieloną herbatą działa bardzo orzeźwiająco. W upalne dni sięgamy jednak chętniej po coś zimnego i jeszcze bardziej orzeźwiającego. Myślę, że koktajl, który chcę polecić, zadziała jeszcze bardziej pobudzająco. A to wszystko zasługa zimnego kefiru w połączeniu z ogórkami i świeżą miętą. Świetnie poprawia nastrój po całym ...1386 »

Kanapki z szynką i masą chrzanową

Kategoria: Przekąski

Kanapki należą do najbardziej powszechnych przekąsek na zimno. Można podawać je w najrozmaitszych odmianach. Różne rodzaje pieczywa, składników pozwalają na podanie ich przy różnych okazjach. W wersji z szynką i jajkiem najbardziej smakują dzieciom. Przygotowując je jednak dla najmłodszych warto dużo uwagi poświęcić ich ozdobieniu. Im ciekawiej będą wyglądać, ...1386 »

Męska sałatka z tuńczyka także dla kobiet

Kategoria: Ryby i owoce morza

Mimo, że to ja jestem królową w mojej kuchni od czasu do czasu pozwalam przejąć w niej władzę mojemu mężowi. Muszę przyznać, że niektórymi pomysłami potrafi mnie zadziwić. Proste składniki, idealne połączenie, kilka ruchów nożem i gotowe. Dzisiaj przedstawię jeden z bardzo prostych przepisów na sałatkę, która doskonale nadaje się ...1386 »

Pstrąg w winie

Kategoria: Ryby i owoce morza

Jest to idealne danie na babski wieczór. Z pewnością już niewielka ilość alkoholu zawartego w rybie obudzi sentymentalną naturę płci pięknej, która przestanie ubolewać nad spożytymi kaloriami i zacznie rozkoszować się wybornym smakiem soczystego mięsa ryby.Składniki 4 pstrągi2 szklanki czerwonego wytrawnego wina5 dag masłacebulaliść laurowyskórka z cytrynysól Wykonanie Pstrągi sprawiamy, myjemy i ...1386 »

Prażone płocie

Kategoria: Ryby i owoce morza

Łowienie ryb to idealna forma wypoczynku szczególnie dla mężczyzn uzbrojonych w niespożyte pokłady cierpliwości, którym nie straszna jest nawet pobudka o 3 nad ranem. Płocie to jedne z najczęściej spotykanych ryb w naszych stawach i jeziorach. Gospodynie jednak niejednokrotnie zachodzą w głowę, w jaki sposób przyrządzić nocną zdobycz męża. Drogie ...1386 »

Ryba pieczona z warzywami

Kategoria: Ryby i owoce morza

Najczęściej gości na naszych stołach smażona. Proponuję zatem dla odmiany wersję pieczoną z warzywami. Słodka papryka, która jest doskonałym źródłem witaminy C oraz cukinia podkreślą jej smak. Najistotniejsze jest to, że każdy kawałek ryby pieczemy w oddzielnym „cukiereczku”, co daje gwarancję zachowania smaku. W mojej kuchni najczęstszym, choć pospolitym dodatkiem ...1386 »

Karp w sosie chrzanowym

Kategoria: Ryby i owoce morza

Karp jest jednym z symboli Świąt Bożego Narodzenia, oczywiście nie oznacza to, że nie może zagościć na naszych stołach w dni powszednie. Dla odmiany jednak polecam nieco ostrzejszą wersję. Składniki 1 kg karpia25 ...1386 »

Śledzie w sosie wiosennym

Kategoria: Ryby i owoce morza

Podstawą tego dania będzie nie śledź a boski sos wiosenny. To on wydobędzie ze śledzia to co w nim najlepsze. To danie smakuje nie tylko dorosłym, ale także dzieciom. Sama przetestowałam to danie na swoich pociechach.Składniki opakowanie filetów śledziowych (matiasy) w zalewie z oliwą Sos: szklanka gęstej, kwaśnej śmietanyszklanka drobno posiekanych rzodkiewekszklanka posiekanej ...1386 »

Array ( [page] => 37 [indexId] => 1386 )
Array ( [page] => 37 [indexId] => 1386 )