Ciasto gruszkowo-makowe

Kategoria: Desery i ciasta

Wspaniale pasuje do czarnej poobiedniej kawy. Ciasto na bazie masła idealnie komponuje się z ugotowanym na kremowej śmietanie makiem. A pełni smaku dodaje gruszkowy wierzch delikatnie skropiony cytryną. Ciasto rozpływa się w ustach i sprawia mnóstwo przyjemności domownikom i gościom. Składniki75 dag gruszek50 dag makuszklanka śmietany 30%mały cukier waniliowy1¾ ...1386 »

Ozorki cielęce w sosie korniszonowym

Kategoria: Mięsa

Lubię eksperymentować w kuchni. Mam jednak kilka smaków z przeszłości, do których lubię wracać. Okazuje się jednak, że nie tylko ja. Ostatnio w kilku restauracjach trafiłam na dania, które kiedyś przygotowywała moja mama. Dzisiaj przepis na jedno z nich – ozorki cielęce w sosie korniszonowym. Do tego oczywiście ziemniaki z ...1386 »

Hamburgery z grzybami

Kategoria: Grzyby

Danie odżywcze, sycące i bardzo… smaczne! Zadowoli zarówno dzieci jak i dorosłych. Amerykańska forma i europejska treść. Wszak zwyczaj zbierania grzybów nigdzie indziej na świecie nie jest tak popularny jak na Starym Kontynencie.Składniki 200 g różnych grzybów leśnych oliwa z oliwek 500 g mielonej albo drobno posiekanej wołowiny żółtko ...1386 »

Galbi – najsmaczniejsze i uzależniające pikantno-słodkie żeberka

Kategoria: Mięsa

Galbi oznacza "żeberka" i jest to jedno z bardziej lubianych dań Koreańczyków. Można je spotkać w wielu restauracjach jak i na rodzinnych piknikach organizowanych poza miastem. Przygotowując tę potrawę musimy pamiętać o odpowiednim cięciu mięsa. Każdy kawałek mięsa powinien być na wielkość jednego kęsa, aby można było łatwo złapać go ...1386 »

Mus z tuńczyka na zimno

Kategoria: Przekąski

Mus z tuńczyka to propozycja zimnej przekąski dla osób mających mało czasu, liczących kalorie i niekochających wielkich wyzwań w kuchni. Wystarczy 25 minut i mamy gotową średniokaloryczną, średniodrogą i średniotrudną zimną przekąskę. Prosta i co ważne, zawsze się udaje.Składniki2 puszki tuńczyka w zalewieszklanka naturalnego jogurtuszklanka śmietany kremówki3 łyżki posiekanych korniszonów2 ...1386 »

Gorąca zakąska z dorsza z leśnymi grzybami

Kategoria: Ryby i owoce morza

Kocham jesień za grzyby. Uwielbiam je pod każdą postacią. Część oczywiście suszę, by móc rozkoszować się ich smakiem także zimą, część jednak przygotowuję od razu na świeżo. Ostatnio wykorzystałam je do pysznej gorącej zakąski z dorsza. Idealnie podkreśliły smak ryby. A zakąska idealnie sprawdziła się podczas wieczorku powakacyjnych wspomnień. ...1386 »

Puree z selerów zasmażane

Kategoria: Warzywa

Purre z selerów to bardzo proste ale pełne charakteru danie. Chętnie zastępuję nim ziemniaki lub kluski. Fajnie urozmaica codzienny obiad. Dodatkowo purre z selerów jest bardzo bogate w witaminy i minerały. Seler przyspiesza także trawienie i działa uspokajająco i przeciwzapalnie. Warto zatem wypróbować selerowe puree już przy najbliższym obiedzie.Składniki2 ...1386 »

Jak komponować posiłki na diecie ryżowej

Kategoria: Diety

Początki diety ryżowej sięgają lat 40. XX wieku i badań doktora Walter Kempner z Uniwersytetu Duke’a w Stanach Zjednoczonych dotyczących wpływu różnego rodzaju produktów spożywczych na choroby jak cukrzyca czy nadciśnienie. Odkrył on, że osoby, które spożywają ryż, rzadziej borykają się z tymi schorzeniami. Dziś dieta ta uważana jest za ...1386 »

Jak komponować posiłki na diecie ziemniaczanej

Kategoria: Diety

Powszechne przekonanie o tym, że ziemniak tuczy i nie zawiera w sobie wielu dobroczynnych składników odżywczych powoduje, że często unikamy jedzenia tego warzywa. To błąd, ponieważ pospolity kartofel jest źródłem cennych witamin i minerałów, a dzięki niskiej zawartości kalorii może stanowić podstawę diety odchudzającej. Mikroelementy w ziemniakach W ziemniaku, który do ...1386 »

Sałatka z kurkami i dressingiem czosnkowym

Kategoria: Sałatki

Z leśnych grzybów najbardziej lubię kurki. Są znakomite do smażenia, zapiekania oraz jako składnik farszów. Ostatnio odkryłam też przepis na pyszną sałatkę z nimi w roli głównej. Jeśli lubisz zatem potrawy o zdecydowanych smakach, polecam sałatkę z kurkami i makaronem w połączeniu z wyrazistym dressingiem czosnkowym.Składniki20 dag makaronu40 dag kurek20 ...1386 »

Gimjang - tradycyjna sztuka przygotowywana kimchi

Kategoria: Kuchnie świata

Zbliżająca się jesień wywołuje u mnie wspomnienia o kimchi. Ta potrawa jest wszechobecna w kuchni koreańskiej. Koreańczycy nie wyobrażają sobie spożywania posiłków bez tego dodatku. Również kimchi jest głównym składnikiem wielu przepysznych i pikantnych dań.W przeszłości każdego roku pod koniec października lub na początku listopada rozpoczynało się Gimjang (możesz go ...1386 »

Sałatka owocowa z bakaliami

Kategoria: Sałatki

Owoce są najbardziej wartościowym pożywieniem dla człowieka. Zawierają wszystkie witaminy, sole mineralne, węglowodany, aminokwasy i kwasy tłuszczowe, jakich potrzebuje człowiek. Są smaczne, kolorowe i wspaniale pachną, dzięki czemu jedzenie ich jest prawdziwą przyjemnością. Nektarynki - są słodsze od brzoskwiń, od których pochodzą, zawierają także więcej składników odżywczych (beta karoten, ...1386 »

Array ( [page] => 10 [indexId] => 1386 )
Array ( [page] => 10 [indexId] => 1386 )