ABC kuchni dla zabieganych

Kategoria: Kuchenne pogotowie

Brak czasu do samodzielnego przygotowywania posiłków wcale nie oznacza, że musimy żywić się półproduktami i bogatymi w tłuszcz daniami z puszek. Kuchenna „droga na skróty” nie musi wcale oznaczać jedzenia drogiego i niezdrowego. Zobacz, jak przy niewielkich nakładach pracy przygotować prosty i szybki obiad.Przepis na (każdą) zupęZupa-krem to zbawienie dla ...1386 »

Biszkopty z orzechowym kremem i czekoladą

Kategoria: Desery i ciasta

Przepis na szybki deser, gdy wpadną niespodziewani goście. Wystarczy mieć w domu biszkopty i odrobinę chałwy. Przyda się również gorzka czekolada, która przełamie słodycz kremu. Gości na pewno zaciekawi delikatny krem na bazie chałwy, którego smak podkreślają zmielone orzechy. Składniki80 świeżych, okrągłych biszkoptów½ szklanki mielonych orzechówKrem:kostka masła (25 dag)25 dag ...1386 »

Sernik delikatesowy z polewą

Kategoria: Desery i ciasta

Uwielbiam serniki. Są moją słabością. Ale jak nie ulec pokusie, skoro wokół nas tyle wspaniałych przepisów. Wypróbowałam ich wiele i muszę przyznać, że obok tego nie można przejść obojętnie. Składnik, który może dziwić, to ugotowane ziemniaki. W nich jednak tkwi sekret. Polecam.Składniki75 dag tłustego białego sera½ kostki masła6 jajek1½ szklanki ...1386 »

Kaczka w maladze z pieczonymi jabłkami

Kategoria: Mięsa

Zabierając się za przygotowanie tego dania, nie może w naszej kuchni zabraknąć majeranku, który idealnie podkreśla smak kaczego mięsa. Malagę – słodkie, gęste wino hiszpańskie możemy natomiast zastąpić każdym innym czerwonym, słodkim. Oczywiście zachęcam do skorzystania z oryginału, który jest sprawcą niepowtarzalnego smaku kaczki. Jako idealny dodatek polecam pieczone jabłka ...1386 »

Sałatka szpinakowa z wątróbką i odrobiną sherry

Kategoria: Sałatki

Szpinak to wspaniałe, ciemnozielone liściaste warzywo bogate w witaminy i minerały. Najlepiej smakuje świeży. Taki też należy użyć do sałatki. Chrupiące liście idealnie bowiem podkreślą smak wątróbki z aromatem sherry. Zwróćmy jednak uwagę na dokładne umycie szpinaku. Nawet najmniejsza odrobina ziemi może trzeszczeć w zębach i sałatka straci na wykwintności.Składniki ...1386 »

Jesienna sałatka warzywno-owocowa

Kategoria: Sałatki

W okresie jesienno-zimowym nasz organizm wymaga wzmocnionej ochrony. Warto zatem już teraz zadbać o dodatkowe porcje witamin. A w związku z tym, że mamy teraz do dyspozycji jabłka, gruszki, dorodne selery – proponuję przygotować pyszną sałatkę. By jednak tak było, proszę sprawdzić, czy bulwa selera jest twarda. Jeśli skórka się ...1386 »

Kkakdugi - kimchi z białej rzodkwi

Kategoria: Warzywa

Kimchi jest sztandarowym daniem w Korei, najważniejszą przystawką do głównych dań. Mamy dużo różnych gatunków kimchi. Dziś przedstawiam najłatwiejszą wersję do przygotowania - Kkakdugi. Możesz znaleźć też je pod nazwą „mu kimchi” lub „radish kimchi”.Składniki 3 rzodkwie2/3 szklanki ostrej czerwonej papryki w proszku4 dymki6-8 ząbków czosnku2 łyżeczki imbirusólcukier¼ szklanki sosu rybnegoWykonanieObierz ...1386 »

Ziemniaczany placek z pieczarkami inaczej

Kategoria: Wypieki wytrawne

Niektórzy preferują placki ziemniaczane prosto z patelni, a ja proponuję placek ziemniaczany pod francuską pierzynką prosto z piekarnika. Najczęściej podaje go z sosem czosnkowy. Należy jednak uważać, bo sos zaostrza apetyt i można nie skończyć na jednym kawałku. Składniki20 dag ziemniaków50 dag pieczarek2 pory2 łyżki białego winałyżka posiekanej natki2 łyżki ...1386 »

Krem paprykowo-pomidorowy

Kategoria: Zupy

Przyszła pora na zupy w wydaniu jesiennym. Chłodniejsze dni i słota, zachęcają do spożycia rozgrzewających potraw, które ogrzeją nas od wewnątrz i dodadzą energii. W tej roli doskonale sprawdzi się delikatnie ostry, paprykowo-pomidorowy krem. Zupa nie tylko rozgrzewa, ale także wzmacnia organizm, dzięki zawartości czosnku.Składniki6 czerwonych paprykpuszka pomidorówząbek czosnku2 cebule2 ...1386 »

Sałatka paprykowa z pikantnym sosem

Kategoria: Sałatki

Stare, sprawdzone przepisy na sałatki nigdy nie wychodzą z kuchennej mody. Ja jednak, jako smakosz sałatek, ciągle domagam się nowości. Lubię próbować i eksperymentować. Ostatnio trafiłam na przepis na sałatkę paprykową i okazał się to strzał w dziesiątkę. Chrupiąca, świeża papryka i pikantny sos idealnie sprawdziły się jako dodatek do ...1386 »

Sałatka warzywna na dobry początek dnia

Kategoria: Sałatki

Dobry i smaczny początek dnia to dobre samopoczucie przez cały dzień. Wystarczy zatem wstać pół godziny wcześniej, aby optymistycznie wkroczyć w nowy dzień. Trochę krzątaniny w kuchni i na naszym stole ląduje pyszna, warzywna sałatka, zapewniająca nam odpowiednią porcję wigoru. Do tego świeże, chrupiące pieczywo i śniadanie gotowe.Składniki2 marchewki½ szklanki ...1386 »

Krupnik z pęczaku na rosole

Kategoria: Zupy

Kasza manna gotowana przez moją babcię była gęsta, polana stopionym masłem, posypana cukrem i cynamonem. Nikt się nie przejmował setkami kalorii. Była po prostu smaczna. Sentyment do kaszy u mnie pozostał. Postanowiłam zatem wykorzystać pęczak i przygotowałam pyszny krupnik. Polecam wszystkim na chłodne, jesienne popołudnie. Krupnik z pęczaku to bardzo ...1386 »

Array ( [page] => 9 [indexId] => 1386 )
Array ( [page] => 9 [indexId] => 1386 )