Opłata cukrowa - czy zmieni się zakres opodatkowania?

Uzasadniając wprowadzenie opłaty cukrowej, projektodawcy podnosili, że jest to podatek który ma wspierać prozdrowotne wyboru konsumentów i doprowadzić do ograniczenia spożywania słodkich napojów. 

Ważne: Opłacie cukrowej nie podlegają wyłącznie:
a) soki 100%
b) napoje zawierające co najmniej 20% soku i do 5 gram cukrów w 100 ml. 

Zgodnie z obowiązującymi przepisami opłata cukrowa dotyczy napojów z dodatkiem m.in. cukrów będących monosacharydami lub disacharydami a także środków spożywczych zawierających te substancje. Opłatą objęte są także napoje z dodatkiem soków owocowych - w myśl przepisów, nie są one stu procentowymi sokami owocowymi, a zatem dodanie soku oznacza dodanie środka spożywczego zawierającego cukry - a w konsekwencji objęcie opłatą cukrową. Nie ma przy tym znaczenia, czy sok ma funkcje słodzące czy tylko np. aromatyczne. Zgodnie z przepisami jest to dodatek cukru do napoju. Potwierdzeniem jest wykaz składników oraz informacja dotycząca zawartości cukru w produkcie. Zatem podatek cukrowy nie obejmuje wody, nie obejmuje także soku - ale połączenie obu tych składników tworzy napój, od którego trzeba zapłacić podatek. Na etapie wprowadzania opłaty cukrowej do porządku prawnego podnoszono, że to tak naprawdę opodatkowanie cukru z owoców. Jednak ustawodawca nie dał się przekonać. 

Przepisy zakładają również pewnego rodzaju preferencyjne traktowanie. Jest ono zarezerwowane dla napojów zawierających co najmniej 20% soku i powyżej 5 g cukrów - niezależnie od tego, czy mowa o cukrach naturalnych czy syntetycznych. Wskazane produkty są objęte tzw. opłatą zmienną, która wynosi 0,05 zł za każdy gram powyżej 5 gram cukru. Dla porównania opłata stała wynosi 0,50 zł za litr napoju. 

Ministerstwo Finansów Pracuje nad projektem nowelizująca przepisy o opłacie od środków spożywczych. Ich celem ma być uproszczenie sposobu opłaty cukrowej. Z zapowiedzi wynika, że podmioty prowadzące działalność w zakresie obrotu napojami mają zyskać ułatwienia dzięki nowej regulacji. Natomiast planowana regulacja nie jest związana ze zwiększeniem katalogu napojów podlegających opłacie - utrzymuje dotychczasowy zakres przedmiotowy ustawy o zdrowiu publicznym.